ญี่ปุ่นใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการระบุเพศของลูกไก่ขณะที่ยังอยู่ในไข่ โดยมีความแม่นยำถึง 97%
เทคโนโลยี AI ที่พัฒนาขึ้นในญี่ปุ่นช่วยให้สามารถระบุเพศของลูกไก่ได้ตั้งแต่ยังอยู่ในไข่ ซึ่งเป็นทางออกสำหรับปัญหาการทำลายลูกไก่ตัวผู้หลายล้านตัวในอุตสาหกรรมไข่ทุกปี
เทคโนโลยี AI นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิจัยจากสถาบันเทคโนโลยีคิวชู ร่วมกับบริษัทไอทีของญี่ปุ่นหลายแห่ง แทนที่จะรอให้ลูกไก่ฟักออกมาก่อนจึงค่อยคัดแยก ทีมวิจัยได้วิเคราะห์ไข่ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของการฟักไข่
ดังนั้น ไข่ไก่จึงถูกส่องสว่างและถ่ายภาพเพื่อเผยให้เห็นเส้นเลือดและลักษณะการพัฒนาของตัวอ่อน จากนั้นภาพเหล่านี้จะถูกประมวลผลโดยระบบ AI และเปรียบเทียบกับข้อมูลที่ได้รับการฝึกฝนไว้ก่อนหน้านี้เพื่อกำหนดเพศ
จากข้อมูลของ VNA ระบุว่า หลังจากฝึกฝนระบบ AI ด้วยภาพไข่ประมาณ 82,000 ภาพ ระบบดังกล่าวสามารถระบุเพศไข่ได้อย่างแม่นยำถึงประมาณ 97% ภายในเวลาเพียงสามวันหลังจากนำไข่ไปใส่ในตู้ฟัก
กระบวนการทั้งหมดนี้เกิดขึ้นโดยไม่ทำลายไข่หรือส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของตัวอ่อน
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การตรวจสอบเพศลูกไก่ตั้งแต่เนิ่นๆ ไม่เพียงแต่ช่วยให้ฟาร์มประหยัดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเท่านั้น แต่ยังมีผลกระทบในด้านมนุษยธรรมอย่างมากอีกด้วย
ในอุตสาหกรรมการผลิตไข่ ไก่ตัวผู้ไม่มีมูลค่าที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ จึงมักถูกกำจัดทิ้งทันทีหลังฟัก ซึ่งเป็นแนวปฏิบัติที่กำลังถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างมากจากสังคม
ทั่ว โลก หลายประเทศเริ่มเข้มงวดหรือห้ามการกำจัดลูกไก่ตัวผู้โดยสิ้นเชิง ส่งผลให้เกิดความพยายามอย่างมากในการพัฒนาเทคโนโลยีที่สามารถระบุเพศของลูกไก่จากไข่ โดยเฉพาะในยุโรป อเมริกาเหนือ และญี่ปุ่น
คุณโยชิโกะ โอซาวะ ตัวแทนจากฮิตาชิ โซลูชั่นส์ ครีเอท (สมาชิกของทีมวิจัย) กล่าวว่า เทคโนโลยีนี้จะช่วยให้ฟาร์มต่างๆ สามารถกำจัดไข่ไก่ตัวผู้ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ แทนที่จะรอจนกว่าลูกไก่จะฟักออกมา
เธอระบุว่า นี่เป็นก้าวสำคัญสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมสัตว์ปีกอย่างยั่งยืนและมีมนุษยธรรม
ขณะนี้ทีมวิจัยกำลังปรับปรุงเทคโนโลยีให้ดียิ่งขึ้น โดยมุ่งหวังที่จะนำไปใช้งานจริงในเร็ววัน หากประสบความสำเร็จในการนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ โซลูชันนี้จะไม่เพียงแต่เปลี่ยนวิธีการดำเนินงานของฟาร์มไก่ไข่เท่านั้น แต่ยังอาจมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงวิธีการที่อุตสาหกรรมสัตว์ปีกจัดการกับประเด็นด้านจริยธรรมในการทำฟาร์มสมัยใหม่ด้วย
กลับสู่หัวข้อเดิม
ทันห์ เฮียบ
