ไข่ไก่เชียงใหม่สุดอั้น จ่อขยับราคาแพงเป็นประวัติการณ์

ข่าวเวิร์คพอยท์ 23อัพเดต 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา • เผยแพร่ 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา • ข่าวเวิร์คพอยท์ติดตาม

(11 มิ.ย. 69) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า แม่ค้าจำหน่ายไข่ไก่ตามตลาดชุมชนในพื้นที่ตัวเมืองเชียงใหม่ อาทิ ตลาดชุมชนท่าเดื่อ ต.สันผีเสื้อ อ.เมืองเชียงใหม่ เตรียมปรับราคาจำหน่ายปลีกไข่ไก่เพิ่มขึ้นอีกฟองละ 50 สตางค์ ซึ่งจะทำให้ราคาไข่ไก่ทุบสถิติแพงที่สุดเป็นประวัติการณ์อีกครั้ง โดยไข่ไก่เบอร์ใหญ่สุด (เบอร์ 0) มีโอกาสปรับตัวสูงถึงฟองละ 6 บาท เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้าไม่สามารถแบกรับภาระต้นทุนที่ขยับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องได้อีกต่อไป

โฆษณา – อ่านบทความต่อด้านล่าง

.

การเตรียมปรับขึ้นราคาครั้งนี้ สืบเนื่องมาจากเมื่อวันที่ 8 มิ.ย.ที่ผ่านมา เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ 4 แห่ง ประกอบด้วย สหกรณ์ฯ แปดริ้ว, ชลบุรี, เชียงใหม่-ลำพูน และลุ่มแม่น้ำน้อย ได้ประกาศปรับราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์ หรือแผงละ 6 บาท ส่งผลให้ราคาขยับจากฟองละ 3.40 บาท มาอยู่ที่ 3.60 บาท ซึ่งในส่วนของจังหวัดเชียงใหม่จนถึงปัจจุบันยังคงตรึงราคาเดิมไว้เนื่องจากยังเป็นสินค้าค้างสต็อก แต่หากสินค้าล็อตใหม่มาถึงในวันพรุ่งนี้ก็จำเป็นต้องปรับราคาขึ้นทันที

.

จากการสำรวจราคาจำหน่ายปลีกปัจจุบันในเขตตัวเมืองเชียงใหม่ พบว่ายังขายอยู่ที่ฟองละ 4.4 – 5.5 บาท ตามขนาดตั้งแต่เบอร์ 4 ถึงเบอร์ 0 โดยเบอร์ใหญ่สุดจำหน่ายแพ็คละ 10 ฟอง ในราคา 55 บาท ด้านผู้ประกอบการเผยว่า ที่ผ่านมาต้นทุนหน้าฟาร์มขยับขึ้นมาหลายรอบรวมแล้วแผงละ 5 – 6 บาท แต่ทางร้านยอมจำหน่ายราคาเดิมแม้กำไรจะลดลงเพื่อดึงลูกค้าและช่วยเหลือชาวบ้าน แต่รอบนี้หากหน้าฟาร์มปรับขึ้นอีกแผงละ 6 บาทตามประกาศ ราคาขายปลีกหน้าร้านอาจต้องขยับสูงถึงฟองละ 50 สตางค์

.

อย่างไรก็ตาม แม้ราคาไข่ไก่จะพุ่งสูงขึ้น แต่ประชาชนยังคงเลือกซื้อไปบริโภคตามปกติ เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนที่ราคาประหยัดที่สุดในมื้ออาหาร โดยผู้บริโภคเริ่มปรับตัวด้วยการลดขนาดเบอร์ไข่ไก่ลงเพื่อสอดรับกับเงินในกระเป๋า ประกอบกับมีโครงการ “ไทยช่วยไทยพลัส” ของรัฐบาลเข้ามาช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่าย ทั้งนี้ ทั้งกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าและประชาชนต่างคาดหวังให้รัฐบาลเข้ามาแก้ไขปัญหาอย่างจริงจัง เนื่องจากที่ผ่านมาเมื่อราคาไข่ไก่ปรับขึ้นแล้ว มักไม่มีการปรับราคาลดลงมาอีกเลย